Dans cette fiche, on démystifie les liens entre ton alimentation et l’environnement. On t’explique ensuite pourquoi il est important d’agir à l’échelle de ton assiette et comment le faire. Plusieurs ressources te sont proposées pour pousser ta compréhension plus loin. Finalement, les instructions te sont fournies afin d’animer une activité d’association avec des protéines végétales.