En mars, réduis ton empreinte une bouchée à la fois. Chaque jour, les écoles engloutissent des millions de repas. Notre alimentation ne se limite pas à satisfaire notre faim, elle contribue de manière significative aux émissions de gaz à effet de serre d’origine humaine. Cette fiche vise à vous inspirer et à vous aider à faire des choix alimentaires plus raisonnés dans un contexte scolaire.